Call for papers - British Food Journal

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VIII CONGRESO INTERNACIONAL DE SISTEMAS AGROALIMENTARIOS LOCALIZADOS, SIAL

Estrategias de innovación para el desarrollo territorial y la superación de la pobreza y la desigualdad rural

Manizales, Colombia. 13 al 15 de noviembre de 2018

Presentación

La Red SIAL América, la Universidad de Caldas, la Universidad Nacional de Colombia y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, lo invitan a participar en el VIII Congreso Internacional de Sistemas Agroalimentarios Localizados, SIAL, que se realizará en la ciudad de Manizales, Colombia, entre el 13 y el 15 de noviembre de 2018. En esta ocasión el Congreso hará énfasis en establecer cómo el enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados junto a otras estrategias promueven la innovación y contribuyen a disminuir las desigualdades y la pobreza para el desarrollo de los territorios rurales, profundizando en el análisis de la armonización social, institucional y productiva en los territorios que enfrentan diversos tipos de conflictos.

Los ejes temáticos del Congreso están relacionados con:

1.    Multifuncionalidad de los Sistemas Agroalimentarios Localizados y sus roles en la dinamización de los territorios y la disminución de la pobreza y desigualdad rural

2.    Sistemas de innovación y gestión social del conocimiento para la valorización de los recursos territoriales

3.    Redes, alianzas y gobernanza territorial

4.    Estrategias de valorización de los productos agroalimentarios y servicios locales y su articulación a las cadenas de valor desde los territorios

5.    El rol de la sociedad civil, la política pública y los nuevos arreglos institucionales para la resolución de conflictos multidimensionales que afectan de los territorios.

Se invita a los interesados a proponer otros ejes temáticos y contenidos que puedan enriquecer los planteamientos y la discusión sobre el tema central del Congreso.

Además de la asistencia al evento, su participación activa podrá realización mediante la presentación de ponencias, posters, fotografías videos, o de muestras de productos, servicios y experiencias de los SIAL.

Fundamentos conceptuales

En un mundo de intensos cambios tecnológicos, de innovación y de mercados, los territorios rurales tienen grandes desafíos para simultáneamente garantizar la seguridad alimentaria del planeta, lograr el uso sostenible de los recursos naturales y de los ambientes donde actúan, mantener la competitividad en los mercados y procurar el mejoramiento de las condiciones de vida de los pobladores rurales. En este contexto se desenvuelven los Sistemas Agroalimentarios Localizados, SIAL, como una forma de organización basada en la concentración de unidades productivas agroalimentarias que, mediante acciones coordinadas entre actores territoriales, valorizan sus recursos específicos y contribuyen al desarrollo competitivo y sostenible de los territorios rurales. Como enfoque, el SIAL se orienta a comprender la naturaleza del vínculo entre la producción agroalimentaria local y su territorio y, mediante acción colectiva, contribuir a la valorización de la identidad territorial y de canastas de productos agrícolas, de agroindustria rural, de turismo local y otros servicios con atributos de calidad específicos ligados al territorio.

En esta ocasión, ante la persistencia de desequilibrios en los territorios rurales, existe un interés particular de establecer cómo el enfoque SIAL y otras estrategias de desarrollo territorial pueden contribuir a disminuir problemas críticos como la pobreza y desigualdad en áreas rurales y en particular cómo estas estrategias pueden ser aplicadas en la armonización de territorios rurales afectados por diferentes conflictos y que mediante la institucionalidad y la acción colectiva buscan reincorporarse a la actividad productiva agroalimentaria y de servicios territoriales.

Antecedentes del evento

Con el fin de intercambiar experiencias en el desarrollo conceptual, metodológico y operacional, la Red internacional de investigadores en la temática SIAL celebra un Congreso cada dos o tres años a nivel mundial. Hasta el momento se han realizado siete congresos: el primero en Montpellier (Francia) en el año 2002, el segundo en Toluca (México) en 2004, el tercero en Baeza (España) en 2006, el cuarto en Mar del Plata (Argentina) en 2008, el quinto en Parma (Italia) en 2010, el sexto en Florianópolis (Brasil) 2013 y el séptimo en Estocolmo (Suecia) en 2016. En esta oportunidad el octavo Congreso Internacional se desarrollará en noviembre de 2018 en la ciudad de Manizales, capital del departamento de Caldas en Colombia, ubicada en el corazón de la llamada “zona cafetera”, donde se presenta una gran riqueza de paisajes, sistemas productivos agropecuarios, agroindustrias rurales, turismo rural y de culturas, especies, productos y servicios que en su conjunto constituyen un variado patrimonio de identidad territorial, que bien vale la pena conocer y disfrutar.

Actividades del evento:

•       Conferencias magistrales sobre ejes temáticos seleccionados

•       Presentación oral de ponencias en sesiones temáticas

•       Paneles de discusión sobre ejes temáticos

•       Presentación de posters

•       Presentación de videos y fotografías

•       Feria de productos y servicios del SIAL

•       Presentación de experiencias SIAL por sus propios actores

•       Visita de campo a experiencias SIAL

Fechas claves:

Primer llamado a participar en el Congreso (14/12/2017), última fecha de recibo de resúmenes de ponencias con máximo de 500 palabras (30/04/2018); entrega de comentarios y recomendaciones del Comité Científico (30/06/2018) último recibo de comunicaciones completas para memorias (31/08/2018).

Contactos, Comité organizador:

Isaías Tobasura Acuña, Universidad de Caldas, isaias.tobasura@ucaldas.edu.co

Yesid Aranda Camacho, Universidad Nacional de Colombia, yvarandac@unal.edu.co

Andrés Felipe Betancourth, Universidad de Caldas, andres.betancourth@ucaldas.edu.co

Cesar Villamizar Quiñones, Universidad de Pamplona, csrvillamizar@uunipamplona.edu.co

Gonzalo A. Rodríguez Borray, CORPOICA, grodriguez@corpoica.org.co

Comité Científico preliminar (en consulta con los miembros)

•       Gonzalo Rodríguez-Borray (Coordinador Red SIAL América)

•       François Casabianca (Coordinador Red SIAL Europa)

•       Mario Pensado (Comité Coordinador Red SIAL América)

•       Germán Masis (Comité Coordinador Red SIAL América)

•       Javier Sanz (Comité Coordinador Red SIAL Europa)

•       Giovanni Belletti (Comité Coordinador Red SIAL Europa)

•       Paulina Rytkonen (Comité Coordinador Red SIAL Europa)

•       Dominique Barjolle (Comité Coordinador Red SIAL Europa)

•       Gerardo Torres (Red SIAL México)

•       Isabel Macía (Red SIAL Venezuela)

•       Simone Shiki (Red SIAL Brasil)

•       Marcelo Champredonde (Red SIAL Argentina)

•       Claire Cerdan (CIRAD)

•       Denis Sautier (CIRAD)

•       François Boucher (IICA)

•       Silvia Scaramuzzi (Universitá di Firenze, Italia)

•       Claudia Ranaboldo (Plataforma de Diversidad Biocultural y Territorios)

•       Gilberto Mascarenhas (Red SIAL Brasil)

•       Angélica Espinoza (Universidad Autónoma del Estado México)

•       Irene Velarde (Universidad de La Plata, Argentina)

•       Yesid Aranda (Universidad Nacional de Colombia)

•       Isaías Tobasura (Universidad de Caldas, Colombia)

•       Cesar Villamizar (Universidad de Pamplona, Colombia)

•       Luis Barrera (Universidad de Caldas, Colombia)

•       María Eugenia Arango (Universidad Autónoma de Manizales, Colombia)

•       Gloria Inés Cárdenas (Corporación Universitaria Santa Rosa de Cabal, Colombia)

•       Joaquín Gonzalez Cosiorovski (Red Sial Argentina)

Instituciones organizadoras del evento

•       Universidad de Caldas

•       Universidad Nacional de Colombia

•       Universidad de Pamplona

•       Corporación de Investigación Agropecuaria, CORPOICA

idades de Apoyo:

•       Red SIAL América

•       Red SIAL Europa

•       Redes nacionales SIAL de México, Argentina, Brasil, Venezuela y grupos de interés SIAL en Costa Rica y Colombia.

•       Plataforma de Diversidad Biocultural y Territorios

•       Universidad Autónoma de Manizales, Corporación Universitaria Santa Rosa de Cabal, Unisarc.

Acceda a Revista Rivar Nº11 

Sinopsis

Enlace editorial

8^th Annual Conference of the AESOP ‘Sustainable food planning’ group, 2017:

Re-imagining sustainable food planning, building resourcefulness: Food movements, insurgent planning and heterodox economics

Hosted by the Centre for Agroecology, Water and Resilience, Coventry University, Coventry, UK, 7-8 November 2017 (approximate dates. Final dates to be confirmed in March)

Concept

After seventeen years from its early conceptualisation, and ten years on from its institutionalisation (Van der Valk and Viljoen 2014), sustainable food planning is a thriving transdisciplinary research and policy field bringing together policy makers, academics, and practitioners across the globe. Food charters, food strategies and food policy councils have multiplied, ‘alternative food networks’ have gained significant and growing shares of the food market and new forms of localisation of food production, including urban agriculture, are gaining ground and becoming central components of new food policy strategies.

Yet, the scale and speed of the ‘food’ crisis make us see these achievements as modest and utterly inadequate. Urban food poverty and malnutrition, and the related use of food banks, are on the rise even in some of the most wealthy countries of the world; the most vulnerable populations in both the global North and South are unshielded by austerity politics, food-commodity speculation, landgrabbing or staple food price rises. Diet related diseases (such as diabetes and obesity) are growing at alarming rates among children in the supposedly ‘well-fed’ countries of the world. We still waste between 30% and 50% of the food we produce while millions of farmers and land workers growing our food across the globe are struggling to make a living. And the environmental impacts of our food ‘regime’ and diets are devastating.

Planning for sustainable food production and food provision is more than ever urging us to look for more effective, equitable and just approaches that radically change not only the way we grow food, but the very core of our living space.

This 8^th annual conference of the AESOP sustainable food planning group is dedicated to discussing ideas, approaches and practices that can help to re-invent food planning in light of the need to build a resourceful, agroecological, urbanism.

Inspired by a seminal paper from Derickson and MacKinnon (2013), we use the term ‘resourceful’ as a particular way of intending the concept of ‘resilience’: an urbanism that creates the conditions for its inhabitants to control the means of their social reproduction, to have a say on, or directly control, the resources for their own survival; a space where land, water and nutrients serve the needs of the people (rather than profit), while respecting the ecosystem. A ‘resourceful’ urbanism creates living conditions that enable people to be resilient while at the same time challenging the root causes of the crisis that require us to look for resilience.

With ‘agroecological’ we explicitly refer to practices aligned to ‘peasant agroecology’ and the agroecology movement: a way of cultivating the soil, managing ecological relations and disposing of the produce that respects the environment and is based on cultural and social arrangements inspired by solidarity and mutuality.

By ‘urbanism’ we refer to more than just buildings, zoning or planning. We refer to ensembles of the built environment and its regulation, the material infrastructure and the collective arrangements (for food provision, waste collection, land management, urban design, housing, energy and so forth) that are in place and to which we are all subjected. We include the urban, the peri-urban and the rural realm, and reflect on their mutual interconnections and  dependencies.

While food has entered the planning agenda more than a decade ago, a resourceful and agroecologicalurbanism –which is more than closing metabolic loops through urban agriculture - is yet to be conceptualised. An urbanism in which food is not the latest ‘fix’ to be added as a new way to market, but rather a key and long forgotten component around which new and just social arrangements, ecological practices and ways of life must be reinvented. In this conference we look for contributions that valorise and bring to the fore the multiplicity of marginal, residual, heterodox or unheard experiences, policies, concepts and practices that are already creating new worlds in innovative and socially just ways, and/or bear the potential of becoming building blocks of sustainable food planning for a resourceful, agroecological, urbanism.

We are also interested in critical contributions that reflect on how current mainstream approaches to food production, food strategies and urban agriculture can be/are being radically transformed into tools for resourcefulness.

Presentations can have a practical, theoretical, political or methodological focus.

We particularly look for critical contributions that address one or more of the following five sub-themes:

1. theoretical re-conceptualisations of urbanism (and its peri-urban and rural surroundings) in relation to food planning (including discussions on the interlink between new and old urban and agrarian questions; critical discussions on planetary urbanisation, post-suburbia, insurgent urbanism; new ontological and epistemological definitions of urbanism; etc.)
2. political processes and strategies (urban political agroecology; pathways for radicalising and/or steering local, national or global agri-food strategies; experiences of people’s led urban food policies and planning;  justice and rights-based legal challenges; urban-based food, water and land access movements; experiences linking agrarian and urban food sovereignty movements; community self-organisation; etc.)
3. resourceful land management (including, for example, land reforms and land tax; common good land use; regulation or incentives that turns urban vacant spaces into food producing sites; regulation of private property rights in relation to land depletion and environmental degradation; innovative waste and nutrients management in urban areas; land and water rights; urban metabolism; innovative and radical ways to reshape urban-rural links);
4. urban agroecological practices (including for example experiences that experiment with food producing and socio-environmentally just urban agriculture, urban agroforestry, urban permaculture, organic indoor production, rooftop and vertical growing, edible public space; foraging-enabling urban planning and design; urban water management; etc.);
5. post-capitalist economics (including food de-commodification, solidarity and shared economy, micro-farming, urban patchwork farms, community kitchens, food commoning and conviviality, alternative currencies, new urban commons sharing food, housing, and livelihoods, etc.…),

We are open to receiving papers that draw either from the Global North or the Global South, but we also encourage contributions that reflect on the cross fertilisation and reciprocal learning among these geographical contexts.

We would like to tailor as many sessions as possible to the needs and language of non-academics such as local policy makers, practitioners and activists. Please indicate if you are willing to do so when sending your abstract.

Membership

Note: this conference is open to all, academics, practitioners, civil servants and grassroots activists – members and non-members of the AESOP ‘Sustainable food planning’ group. We encourage participants to join the group -which is free of charge- by emailing the secretary (Arnold Van Der Valk,a.vdvalk@chello.nl) and joining our JISC mailing list here: https://www.jiscmail.ac.uk/cgi-bin/webadmin?SUBED1=AESOP-SFP-GROUP&A=1

Submission of abstracts:

To submit your abstract, please fill in the form here:

https://goo.gl/forms/dHR2LSXFx5zz7mXo2