martes, 6 de septiembre de 2016

Estimados con mucha alegría compartimos el nuevo número de la REVISTA RIVAR que nos envía desde Chile  Pablo Lacoste, allí encontraremos artículos de colegas de la Red Sial:

Alejandra León
Con orgullo presentamos este nuevo número de Revista RIVAR en el mes de la patria, septiembre. Cabe a perfección dar a conocer un selecto conjunto de artículos que rondan la importancia de valorar la historia y los procesos sociales que conlleva el trabajo humano con la tierra. Son varios los temas que podremos apreciar, y la pericia de las autoras y autores que escriben en este número completa una publicación exquisita tanto en su forma como en su contenido.

 ACCEDA AQUÍ


martes, 31 de mayo de 2016



7º Conferencia Internacional sobre Sistemas Agroalimentarios Localizados

Invitación a la Asamblea Virtual de la Red Sial Americana 2016





Estimados colegas,
Les hacemos la atenta invitación para que puedan participar en la asamblea virtual de la REDSIAL Americana en la que se abordarán los temas estratégicos de la RED, La sede del futuro congreso, la agenda de actividades y también se realizará la votación electrónica para elegir al comité coordinador de la RED. La dirección del blog es:   http://www.redsialamericana.org/eventos/


El blog está diseñado con la mejor tecnología para que puedan acceder desde su computadora, tableta o celular. Nuestro diseño y la tecnología con que se ha hecho por parte de Carlos Rivas, garantiza la seguridad de nuestros datos personales, de nuestra discusión y decisiones en un espacio blog que sin duda, es de lo más avanzado en el panorama mundial en esta materia.

Solo necesitas registrarte y luego participar según tu tiempo libre durante los lapsos en que se realizarán los  foros electrónicos (de agenda de actividades y de candidatos)  y votar en los días señalados a tal efecto.
1.        Para registrase, lo puedes hacer desde ahora hasta el día lunes 6 de junio 
2.        Para participar en el foro electrónico sobre temas estratégicos, agenda de actividades de la RED y sede futuro congreso puedes hacerlo desde el 6 al  9 de junio
3.        Para participar en el foro electrónico en donde se inscriben las candidaturas, se presentan su propuestas, ver sus mensajes en video (de 30 a 45 seg) y puedas hacer comentarios, se hará desde el 10 al 14 de junio.
4.        Para votar por dos candidatos, lo podrás hacer el 15 y el 16 de junio. Tu voto será puesto en tiempo real en un gráfico.

La asamblea virtual es un proceso que fue diseñado para ser una discusión lo más transparente y democrática en el que los compañeros puedan hacerlo en el momento que lo deseen y  puedan sentirse en un ambiente de confianza, absoluto respeto,  favorable a la creatividad y al trabajo en conjunto.

Si tienes dudas o problemas técnicos puedes comunicarte directamente con Carlos Rivas a  agroempresas.venezuela@gmail.com

Un saludo cordial
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CHAMPREDONDE  Marcelo (Coordinador)
PENSADO Mario  (Secretario)

MACIA Isabel  (1º Vocal)

miércoles, 9 de marzo de 2016





Primera Circular XVIII Jornadas Nacionales de Extensión Rural y X del Mercosur. 9, 10 y 11 de Noviembre de 2016. Informamos que las XVIII Jornadas Nacionales de Extensión Rural y X del Mercosur organizadas por AADER se realizaran los días 9, 10 y 11 de Noviembre de 2016 en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue. Estas Jornadas son la instancia más importante de intercambio de avances y resultados de la investigación y experiencias de la Argentina y el Mercosur en Extensión Rural y promoción del Desarrollo Rural de la región, que reúne a técnicos y profesionales del ámbito público y privado. Por primera vez se realizarán en la región Norpatagónica, en la cual se entrelazan, tanto en la zona de los Valles irrigados como en las áreas de secano, problemáticas tales como la interacción o contradicción entre las producciones agropecuarias y la explotación de recursos no renovables, el desarrollo de y con los pueblos originarios, la interculturalidad, la sustentabilidad de los recursos naturales, las perspectivas de las economías regionales en particular de los sectores de producción campesina y /o de agricultura familiar, entre otras, que serán incorporaciones temáticas de importancia para el debate de la Extensión Rural. La Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCo se ubica en la Provincia de Rio Negro en la Ciudad de Cinco Saltos, Ruta 151, Km 12,5 a no más de 15 Km de las ciudades de Cipolletti y Neuquén Capital. Se han fijado como fechas límite de presentación de resúmenes el 8 de junio de 2016 y el 1 de Agosto para la presentación de trabajos. En una próxima comunicación, en el mes de febrero de 2016, se continuará ampliando y especificando la información. Comisión Organizadora Dirección de Contacto  secretaria.extension@faca.uncoma.edu.ar  Secretaria de Extensión Facultad
de Ciencias Agrarias-UNCo


miércoles, 10 de febrero de 2016




Compartimos el enlace a una interesante revista académica electrónica sobre antropología alimentaria: 




AOF REVUES


Welcome to Anthropology of food, the webjournal dedicated to the social sciences of food. Anthropology of food is an open access multilingual academic journal (French, English, Spanish and Portuguese). Since 1999, this journal has been edited by an international network of academic researchers sharing a common intellectual interest in the field of social sciences and food.

miércoles, 3 de febrero de 2016

Buenos Aires 03/02/2016

Estimados colegas de  la Red Sial Argentina,

En esta ocasión queremos compartir con ustedes los interesantes contenidos de la Revista Iberoamericana de Vicultura, Agroindustria y Ruralidad editada por el Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) de la Universidad de Santiago de Chile. Simultáneamente los invitamos a proponer los resultados de sus investigaciones en la misma.

Contacto: Pablo Lacoste
pablo.lacoste@usach.cl

Como siempre agradecemos la amplia difusión en sus redes.

Saludos cordiales,

Red Sial Argentina 






ISSN 0719-4994
ACERCA DE RIVAR
Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad (Rivar).
Rivar es una revista electrónica, editada por el Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) de la Universidad de Santiago de Chile. Se incluyen artículos de distintas disciplinas: Economía, Historia, Arquitectura, Sociología, Geografía, Antropología, Arqueología, Historia del Arte, Etnobotánica y Etnozootecnia entre otras. Publica artículos y reseñas de libros  sobre vitivinicultura, agricultura, agroindustria, gastronomía, culturas alimentarias, paisajes rurales y agroindustriales. A partir de la producción de vinos y alimentos, se incluyen también las redes comerciales, negocios y flujos internacionales, juntamente con las representaciones artísticas y culturales del vino y los alimentos.
Esta publicación se apoya en la tradición del Seminario Iberoamericano de Viticultura y Ciencias Sociales, celebrado por primera vez en la Universidad de Talca (Chile) en 2004, y continuado con sucesivas ediciones organizadas por la Universidad Nacional de Cuyo (Argentina), la Universidad Iberoamericana de Torreón (México), la Universidad Nacional de San Juan (Argentina), la Universidad de Santiago (Chile), la Universidad Autónoma de Madrid y el CSIC (España). También reconoce como base la I Conferencia Internacional de Patrimonio Cultural de la vid y el vino (Badajoz, España, del 8 al 11 de febrero de 2011). Rivar tiene una frecuencia cuatrimestral (enero, mayo y setiembre de cada año). Los textos se publican preferentemente en español. También se consideran trabajos en portugués, inglés y francés. Todos los artículos deben tener título, resumen de 200 palabras y al menos tres palabras clave en inglés y en español.
Esta revista publica artículos originales de investigación y reseñas de libros publicados en los últimos cinco años. Los artículos son evaluados en forma anónima por dos especialistas. Los artículos tienen una extensión máxima de 8.000 palabras y las reseñas de 1.500. Se publican al menos 12 artículos por año. La exogamia es una característica central de esta revista. Se incluyen trabajos de investigadores de todo el mundo. En cada año, al menos el 80% de los artículos provienen de colaboradores externos a la institución editora (IDEA-USACH) y el Comité Editorial.



martes, 2 de febrero de 2016

TESSITURAS: Revista de Antropologia e Arqueologia

Dossiê: COMIDA PARA PENSAR

Organizadores: Renata Menasche, Janine Collaço, Mártin César Tempass